Educación Alimentaria y Hábitos Saludables

Cómo reducir el desperdicio de alimentos en tu hogar

¿Sabías que en México se desperdician más de 30 millones de toneladas de comida cada año? Reducir este problema desde casa no solo ahorra dinero, también ayuda al planeta.

Endulzantes naturales: alternativas saludables al azúcar refinado

¿Sabías que en México el consumo de azúcar refinada supera los 100 gramos diarios por persona, el doble de lo recomendado por la OMS? Reducir su ingesta es vital para prevenir enfermedades, y los endulzantes naturales son una alternativa más saludable.

¿Cómo lavar y desinfectar frutas y verduras?

¿Sabías que más del 60% de las enfermedades gastrointestinales en México están relacionadas con alimentos mal lavados? Lavar y desinfectar frutas y verduras no es un detalle menor, es un paso clave para cuidar tu salud y la de tu familia

Productos a granel: beneficios para tu salud y el planeta

¿Sabías que comprar a granel puede reducir hasta un 40% el desperdicio de envases en un hogar promedio? Además de cuidar al planeta, esta práctica ayuda a tu economía y promueve un consumo más consciente.

Huevos de gallina libre vs. convencionales

¿Sabías que el huevo que eliges en el súper no solo afecta tu alimentación, sino también al bienestar animal y al planeta? Aunque todos se ven parecidos, la forma en que se crían las gallinas marca la diferencia.

¿Cómo elegir aceites de cocina saludables?

¿Sabías que el aceite que usas al cocinar puede influir en tu colesterol y hasta en el sabor de tus platillos? No todos los aceites sirven para lo mismo

Alimentos imperfectos: por qué son igual de nutritivos

¿Sabías que en México se desperdicia hasta el 35% de frutas y verduras solo por no verse "bonitas"? Esa zanahoria torcida o ese plátano con manchas siguen siendo igual de nutritivos.

Almacenamiento correcto de frutas y verduras

¿Cuántas veces tus frutas y verduras se echan a perder antes de tiempo? Con pequeños cambios puedes alargar su vida útil, ahorrar dinero y reducir el desperdicio de alimentos.

Cómo reconocer la frescura de frutas y verduras

Elegir alimentos frescos asegura mejor sabor, más nutrientes y menos desperdicio. Reconocer la frescura es más sencillo de lo que crees, solo hay que observar detalles clave.

Cómo congelar frutas y verduras sin perder nutrientes

Congelar adecuadamente permite conservar alimentos más tiempo sin perder su valor nutricional. Es una gran herramienta contra el desperdicio y para tener opciones saludables siempre a la mano.

¿Cómo organizar tu despensa para comer más saludable?

Una despensa ordenada es la base de una alimentación consciente. Tener a la mano productos nutritivos evita decisiones impulsivas y mejora tu relación con la comida.

¿Cómo descongelar alimentos sin perder sabor y textura?

Descongelar correctamente mantiene los nutrientes, sabor y textura de tus alimentos, evitando desperdicio y mejorando la experiencia de tus comidas.

Frutas y Verduras Orgánicas vs. Convencionales

Las frutas y verduras son parte esencial de nuestra alimentación, pero hoy muchos consumidores se preguntan si elegir productos orgánicos justifica el precio más alto frente a los convencionales.

Leches Vegetales: ¿Cuál es la Mejor Opción para Ti?

Análisis de leches vegetales, evaluando sabor, nutrición, beneficios y mejores usos en tu dieta.

Harinas Alternativas: Comparativa Nutricional

Comparativa de harinas alternativas como almendra, avena y coco, evaluando valor nutricional y aplicaciones culinarias.

Yogur Griego Natural vs. Yogur de Sabor

Comparativa de yogures, analizando nutrientes, azúcar y beneficios digestivos.

Endulzantes Naturales: Stevia, Miel, Panela...

Comparativa de endulzantes naturales, analizando sabor, beneficios nutricionales y aplicaciones frente a azúcar convencional.

Pasta Integral vs. Pasta Regular

Comparativa entre pasta integral y regular, evaluando valor nutricional, sabor, digestibilidad y recomendaciones de consumo.

Verduras Congeladas vs. Frescas

Comparativa de verduras congeladas y frescas, evaluando sabor, nutrientes, costo y conveniencia.

Productos Sin Gluten

Comparativa de productos sin gluten, identificando quiénes deben consumirlos y evaluando sabor, nutrición y precio.

Alimentos para Celíacos

Guía de alimentos sin gluten vs opciones convencionales para celíacos, evaluando sabor, seguridad y disponibilidad.

Alimentos para el Cerebro

Comparativa de alimentos y suplementos que potencian la memoria y concentración, evaluando eficacia y disponibilidad.