Comunidad Local y Cultura Alimentaria

Frutas de temporada en Michoacán beneficios y calendario

¿Sabías que consumir productos de temporada puede ahorrarte hasta un 30% en tu despensa y además fortalecer la economía local? En Michoacán, tierra fértil y productiva, elegir frutas y verduras de temporada no solo es más económico, también es más nutritivo y sostenible.

Beneficios de comprar a productores locales en Morelia

En Morelia, comprar directamente a productores locales no es solo una moda: es una decisión que fortalece la economía, reduce intermediarios y promueve el desarrollo sostenible. De acuerdo con datos de la FAO, cada peso invertido en mercados locales genera hasta 3 veces más impacto en la comunidad.

Qué son las variedades ancestrales y por qué consumirlas

En un mundo dominado por monocultivos, los productos de herencia (heirloom) rescatan semillas y variedades tradicionales que han sido cultivadas por generaciones, sin modificaciones genéticas.